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中医认为人本有五大脏器,分别为心、脾、肝、肺、肾,分属五行中火、土、木、金、水,五脏有发挥功能必要不同的食物来增补能量,
“红”是西红柿、胡萝卜,养护心脏;
“黄”是小米、玉米、胡萝卜、西瓜、红薯、番瓜等,中医认为黄色食物可以健脾;
“绿”是指绿叶蔬菜,常吃各类绿叶蔬菜对肝脏有益处,可以部分避免产生肝火;
“白”是白萝卜、白梨等白色食物,这些白色食物大多具有润肺的作用,可以防治咳嗽等肺部的疾病;
“黑”是黑木耳、核桃等颜色发黑发深的食物。中医认为黑入肾,可增补肾精,让人身体强壮。
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